Un prodotto tipico toscano che ci lascia in bocca un gusto tutto da provare. Ecco cosa ci dicono i titolari della prestigiosa azienda DETA.
“E’ un liquore medievale molto dolce e, come molti liquori di quel tempo, veniva usato per sopperire alla carenza di altri zuccheri, proprio grazie alla sua dolcezza. Del resto altri tipi di zuccheri erano difficili da reperire. Esso veniva consumato durante i pasti, un nutrimento al pari di pane e fagioli. Adesso, l’Elisire è prodotto unicamente qui e viene degustato per piacere”.
Quindi non ci resta che provarlo.
Una vetrina presso l’attraversamento della Stazione di Santa Maria Novella ci invita a provare questo gustoso liquido.
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